
홈카페 커피 원두 완벽 가이드: 전문가가 알려주는 현명한 선택법
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안녕하세요! 오늘은 홈카페를 준비하시는 분들을 위해 커피 원두 선택의 모든 것을 상세히 알려드리려고 합니다. 집에서도 카페 못지않은 커피를 즐기고 싶으신가요? 그렇다면 원두 선택이 가장 중요하답니다! :)1. 커피 원두의 기본 이해하기1.1 커피 원두의 종류커피 원두는 크게 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta) 두 가지로 나눌 수 있습니다. 아라비카는 전체 커피 생산량의 약 60%를 차지하며, 부드럽고 향긋한 맛이 특징입니다. 로부스타는 카페인 함량이 높고 쓴맛이 강한 편이죠!■ 아라비카 원두의 특징• 재배 고도: 600-2000m• 카페인 함량: 0.8-1.4%• 맛과 향: 과일향, 꽃향기, 견과류 향 등 다양한 풍미■ 로부스타 원두의 특징• 재배 고도: 0-800m• 카페인 함량: 1...