1. 커피의 기원: 전설에서 현실로1.1 에티오피아의 전설여러분은 매일 아침 마시는 커피가 어떻게 시작되었는지 궁금하신 적 있나요? :) 커피의 역사는 놀랍게도 아프리카의 작은 나라 에티오피아에서 시작됩니다. 전설에 따르면, 9세기경 칼디라는 염소치기가 자신의 염소들이 빨간 열매를 먹고 비정상적으로 활발해지는 것을 발견했다고 해요!1.2 아라비아로의 전파이 발견은 곧 수도사들의 관심을 끌었고, 그들은 이 열매로 만든 음료를 밤새 기도를 하는 데 도움을 주는 도구로 사용하기 시작했습니다. 15세기경, 커피는 아라비아 반도로 전파되어 예멘에서 대규모로 재배되기 시작했어요. 이때부터 커피는 '아라비카'라는 이름을 얻게 되었답니다!1.2.1 커피의 종교적 논란재미있는 사실은 커피가 처음 아라비아에 전파되었을 때..