안녕하세요! 오늘은 홈카페를 준비하시는 분들을 위해 커피 원두 선택의 모든 것을 상세히 알려드리려고 합니다. 집에서도 카페 못지않은 커피를 즐기고 싶으신가요? 그렇다면 원두 선택이 가장 중요하답니다! :)1. 커피 원두의 기본 이해하기1.1 커피 원두의 종류커피 원두는 크게 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta) 두 가지로 나눌 수 있습니다. 아라비카는 전체 커피 생산량의 약 60%를 차지하며, 부드럽고 향긋한 맛이 특징입니다. 로부스타는 카페인 함량이 높고 쓴맛이 강한 편이죠!■ 아라비카 원두의 특징• 재배 고도: 600-2000m• 카페인 함량: 0.8-1.4%• 맛과 향: 과일향, 꽃향기, 견과류 향 등 다양한 풍미■ 로부스타 원두의 특징• 재배 고도: 0-800m• 카페인 함량: 1...

커피 원두의 산지별 특징과 맛의 차이 - 전문가가 알려주는 핵심 가이드 🌍☕안녕하세요, 커피 애호가 여러분! :) 오늘은 전 세계 다양한 커피 원두의 산지별 맛의 차이에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 각 지역의 기후, 토양, 재배 방식에 따라 커피 원두가 어떤 독특한 맛과 향을 가지게 되는지 함께 살펴볼까요?1. 커피 원두 맛에 영향을 주는 요인들1.1 자연환경적 요인커피 원두의 맛은 여러 가지 자연환경적 요인에 의해 결정됩니다. 고도, 기후, 토양의 성분이 가장 중요한 요소라고 할 수 있죠! 특히 고도가 높을수록 더 복잡하고 풍부한 맛을 지닌 원두가 생산된다는 사실, 알고 계셨나요? 😊1.1.1 고도의 영향• 저지대 (800m 이하): 부드럽고 순한 맛• 중고도 (800-1,200m): 균형 ..